Die Klasse 8a der Mittelschule Miesbach durfte die Firma DINZLER am Irschenberg besuchen. DINZLER ist vor allem für Kaffee bekannt und hat in Irschenberg seinen Hauptstandort mit Rösterei und Gastronomie. 

Viele Abteilungen – viele Eindrücke

Bei der Besichtigung ging es vor allem darum, verschiedene Abteilungen kennenzulernen. So konnten wir sehen, wie vielseitig ein Betrieb sein kann. Wir bekamen Einblicke zum Beispiel in:

• Kaffeerösterei: Hier wird aus rohen Bohnen der geröstete Kaffee. 
• Gastronomie (Service und Küche): Hier wird Essen vorbereitet und Gäste werden bedient. 
• Konditorei und Backbereich: Dort entstehen Kuchen, Torten und andere Backwaren. 
• Laden/Verkauf: Produkte werden präsentiert und verkauft. 
• Lager und Logistik: Waren werden angenommen, gelagert und weitergeleitet. 
• Büro/Verwaltung und Events: Hier wird organisiert, geplant und vorbereitet – auch Veranstaltungen. 

Ausbildungsberufe kennenlernen

Ein Schwerpunkt war das Kennenlernen der Ausbildungsberufe bei DINZLER. Dabei wurde deutlich: Es gibt nicht nur Jobs rund um Kaffee, sondern auch viele andere Berufe. DINZLER bildet in Irschenberg unter anderem in diesen Bereichen aus:

• Koch/Köchin 
• Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie 
• Konditor/-in 
• Bäcker/-in 
• Fachkraft für Lagerlogistik 
• Einzelhandelskaufmann/-frau 
• Veranstaltungskaufmann/-frau 

So konnten wir gut verstehen, wie unterschiedlich die Aufgaben sind – und dass Teamarbeit zwischen den Abteilungen dabei sehr wichtig ist. 

Ein süßer Abschluss

Zum Schluss gab es für alle Schülerinnen und Schüler noch eine heiße Schokolade. Das war ein gelungener Abschluss für einen spannenden Tag mit vielen neuen Eindrücken.

Dominique Hermann

Klassenleitung 8a